แนะนำหนังสือใหม่ เรื่อง "ชีววิทยาและการเพาะเลี้ยงหอยนางรม"

ชื่อเรื่อง : ชีววิทยาและการเพาะเลี้ยงหอยนางรม

ชื่อผู้แต่ง : สุวัจน์ ธัญรส

สถานที่พิมพ์ : กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

หมวดหมู่ : 639.41 ส756ช

สาระสังเขป

หนังสือ “ชีววิทยาและการเพาะเลี้ยงหอยนางรม” เป็นตำราภาษาไทยเล่มแรกที่ผู้เขียนได้รวบรวมเนื้อหาสาระว่าด้วยเรื่อง “หอยนางรม” โดยอาศัยข้อมูลจากการวิจัยที่มีการตีพิมพ์เผยแพร่และจากประสบการณ์ตรงของผู้เขียนเองที่ได้จากการทำวิจัยมาเป็นระยะเวลานาน รวมถึงการศึกษาดูงานทั้งในและต่างประเทศ โดยมีเนื้อหาครอบคลุมตั้งแต่ข้อมูลทางด้านชีววิทยาการเพาะพันธุ์ในโรงเพาะฟัก และการเลี้ยงที่เป็นเทคนิคและวิธีการสมัยใหม่ หนังสือเล่มนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับนักเรียน นักศึกษา และผู้ที่สนใจที่ต้องการศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับหอยนางรม สามารถทำให้ผู้อ่านมีความรู้ความเข้าใจด้านชีววิทยา การเพาะพันธุ์จากโรงเพาะฟักและการเลี้ยงมากยิ่งขึ้น สามารถนำไปประยุกต์ ในการปฏิบัติได้ เพื่อส่งเสริมให้กิจกรรมการเพาะเลี้ยงหอยนางรมในประเทศไทย

ได้พัฒนาและนำไปสู่การเพาะเลี้ยงเชิงพาณิชย์ ในอนาคตต่อไป