แนะนำหนังสือใหม่ เรื่อง "ส่งออกข้าวไทยไป Niche Market"

แนะนำหนังสือใหม่ เรื่อง "ส่งออกข้าวไทยไป Niche Market"

ชื่อเรื่อง : ส่งออกข้าวไทยไป Niche Market

ชื่อผู้แต่ง : สำนักส่งเสริมการใช้ประโยชน์ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)

สถานที่พิมพ์ : กรุงเทพฯ : สำนักส่งเสริมการใช้ประโยชน์

สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน), 2559

หมวดหมู่ : 338.17318 ส636ส

สาระสังเขป

หนังสือ “ส่งออกข้าวไทยไป Niche Market” เล่มนี้ มีเนื้อหาเกี่ยวกับการส่งออกข้าวหอมมะลิของไทยกับประเทศคู่แข่งสำคัญ ได้แก่ กัมพูชา เมียนมาร์ เวียดนาม และจีน กลยุทธ์การตลาดข้าวหอมมะลิไทยในตลาดจีนยุคใหม่ กระบวนการผลิตข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ (ข้าวกัลยา) สถานการณ์ตลาดค้าข้าวพาร์บอยล์ในตลาดโลก ข้อวิเคราะห์ขีดความสามารถการแข่งขันในการส่งออกข้าวพาร์บอยล์ของไทย จะเห็นได้ว่าหนังสือเล่มนี้ แสดงให้เห็นถึงโอกาส ศักยภาพ และช่องทางการตลาดของข้าวไทยในตลาดโลก ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการกำหนดแนวทางยกระดับการพัฒนาตลาด และการส่งออกข้าวของไทยไปสู่ตลาดระดับบนในต่างประเทศ