วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

ด้านคุณธรรม จริยธรรม — มีจิตสำนึกสูง ยึดมั่นในจรรยาบรรณวิชาชีพเกษตร มีความซื่อสัตย์ รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม และสังคม

• PLO1.1มีวินัย ซื่อสัตย์สุจริต และรับผิดชอบต่อตนเอง วิชาชีพ สิ่งแวดล้อม และสังคม
• PLO1.2ยึดมั่นในจรรยาบรรณวิชาชีพเกษตรและบำรุงรักษาทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน

ด้านความรู้ — เข้าใจหลักการทางเกษตรศาสตร์ เทคโนโลยี และวิทยาศาสตร์ และนำไปปรับใช้กับสถานการณ์จริงในภาคการเกษตร

• PLO2.1อธิบายหลักการทางพืชศาสตร์ สัตวศาสตร์ และเทคโนโลยีการเกษตรได้อย่างถูกต้อง
• PLO2.2ประยุกต์ความรู้เข้ากับการปฏิบัติการเกษตรเพื่อแก้ปัญหาและพัฒนาการผลิตเกษตรได้

ด้านทักษะทางปัญญา — วิเคราะห์ แก้ปัญหา และตัดสินใจเกี่ยวกับการปฏิบัติการเกษตรแบบกำหนดระบบและวิทยาศาสตร์

• PLO3.1วิเคราะห์ปัญหาทางการเกษตรและสิ่งแวดล้อมอย่างเป็นระบบ
• PLO3.2ประยุกต์ข้อมูลและวิทยาศาสตร์เพื่อแก้ปัญหาและพัฒนาโครงการเกษตร

ด้านทักษะความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลและความรับผิดชอบ — ทำงานร่วมกับผู้อื่น มีภาวะผู้นำ และรับผิดชอบต่อชุมชนท้องถิ่น

• PLO4.1ทำงานร่วมกับผู้อื่นและรับผิดชอบต่อบทบาทที่ได้รับมอบหมาย
• PLO4.2แสดงภาวะผู้นำและพัฒนาชุมชนท้องถิ่นในด้านเกษตร

ด้านทักษะการวิเคราะห์เชิงตัวเลข การสื่อสาร และการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ

• PLO5.1สื่อสารแนวความคิดและผลการปฏิบัติการเกษตรได้อย่างชัดเจนและมีประสิทธิผล
• PLO5.2ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและข้อมูลเพื่อบริหารการผลิตและตัดสินใจทางเกษตรได้